Cocina de cuaresma

Estamos en cuaresma.
Desde tiempos antiguos en nuestras familias se aprovechaba para hacer ayuno.
Antiguamente la principal comida, de estos dias, estaba hecha con bacalao, porque era un alimento barato. Hoy día este alimento se ha puesto por las nubes.
Hay muchas maneras de cocinar el bacalao. Ya os iré informando.